Postova, Valentyna. «Особливості становлення концепції ресторану формату ‘Fast casual’». Економіка і регіон/ Economics and region, no. 2(85) (Серпень 29, 2022): 21–25. дата звернення Лютий 16, 2026. https://ojs33.nupp.edu.ua/eir/article/view/2627.